こんにちは！今回は新橋の二郎系ラーメン【 バリ男 新宿本店 】を紹介しようと思います！
バリ男とは
本気で作ったらーめんを食べて頂き、その気持ちを感じて頂く。
そして、その本気の姿勢を守り続ける事により
職人としての『誇り』が生まれる。
公式HPより
気持ちの込もったらーめんを作りたい。その一心でバリ男の皆さんは日々ラーメンを作っています。
公式HPはこちら！！
らーめん バリ男 BARIO
JR新橋駅日比谷口から徒歩7分、東京メトロ虎の門駅から徒歩5分
虎ノ門駅から287m営業時間
営業時間
[月～金]11:00～23:00
[土・日・祝]
11:00～15:00 17:00～21:00
定休日:無休(年末年始除く)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
感想
お昼時に訪れたら5人ほど列で並んでいました！！
店内を見渡すと現場作業員の方、スーツ姿の方、私服であろう方、どれもこれも男しかいない！！
並々盛られたスープは豚骨醤油。
シャープな醤油の風味と背脂の甘みが味わえる！！
背脂が浮いているけど全くしつこく無くて美味しい！
たっぷりスープを吸ったもやしはシャキシャキと噛み応えがあり美味しい。
さてもやしを食べてかき分けた先にあるのはぶっとい麺！
硬めな茹で加減！硬めのうどんみたいでこれ旨い！
豚はどうやったらこんなに小ぶりにカットできるのかという豚。
トロトロでやわらかい！
チャーシューと一緒にかき込む麺が最高に美味しいのなんの！
お腹いっぱい大満足！！
ごちそうさまでした！！
終わり
今回は【 バリ男 新宿本店 】を紹介しました！！
こってり豚骨の二郎系ラーメン！THE男が好きなラーメン屋さん！
この二郎系ラーメンはしつこくなくて胃が辛くならずに食べ切れました！！
気になった方はぜひ〜
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