今回は新橋のちゃん系ラーメン店、【 はるちゃんラーメン 】を紹介しようと思います!
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はるちゃんラーメン
【 はるちゃんラーメン 】は2021年8月新橋にオープン。
女性店主である「はるちゃん」が店を切り盛りしているようです!!
はるちゃんラーメンは「ミシュランガイド東京2023」でビブグルマンに選ばれています。
数々のメディアに取り上げられている “ネオクラシックラーメン” の名店です。
その人気はとどまることを知らず、日清食品さんから「東京新橋はるちゃんラーメン 中華そば」が7月24日に発売されています!!
JR新橋駅から徒歩2分、新橋駅からは120mです。
営業時間
[月・火・木〜土]10:00~15:00
定休日 水曜日・日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
感想
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マップを頼りに探していると新橋駅前ビル1号館の中にあるようで恐る恐る入ってみました。
そして見つけた【 はるちゃんラーメン 】!
席はカウンター6席ほどで外で待つ人々が少々いました。
現金でのお支払いはできませんのでお店の前で払えない事態にならないようにお気をつけください!!
今回は『特製中華そば』を注文!
大量のチャーシュー、メンマ、味玉が入っておりお値段に見合った特製っぷりです。
並々にスープが入っているのがすごい!こぼさないように注意していただきます!
豚清湯で塩味がビシッと効いていて濃い味です。
魚介煮干しの染みる旨味と動物系のコクを感じる、塩ラーメンの中でもかなりスープが美味しい!!
麺は大盛りはボリュームあり、モチモチ具合がすごい。スープとマッチしていて超美味!
油膜があるので熱々のまま食べられます!
豚バラのチャーシューはデフォルトで厚みがあり、ホロホロ肉で脂が口の中に広がる!
半熟の味玉、コリコリしたメンマ、スープがしっかりと沁みた海苔、どれを食べても堪らんうまい!!
卓上には、ニンニクもあり、味変も楽しめスープのコクが強くなるような感じで美味しいです。
女性や子供、ご年配の方も楽しめる1杯かなと思います!!
お腹いっぱい大満足!
ごちそうさまでした!
終わり
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今回は新橋にある【 はるちゃんラーメン 】を紹介しました!!
熱々のスープがめっちゃ美味しい!
見た目は迫力満載なのに味は繊細でどの年代の人も好みそうな味わい!!
気になった方はぜひ〜!!
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