今回はグルメ記事です！自分が美味しかったと思ったお店を紹介していきたいと思います！！
今回は銀座にある大人気店【 篝 】を紹介したいと思います。
篝とは
銀座の真ん中に位置するに店を構えるそば屋さん。
開業してから大人気で行列が後を立ちません！
ミシュランガイドでは2016.2017年にビブグルマンに選ばれています！
ビブグルマンとは5000円以下で食べられるコストパフォーマンスの良質なお店に与えられる評価です。
その勢いはとどまることを知らず、六本木、虎ノ門、池袋、大手町、川崎などに店舗を増やしています。
感想
列に並んで数10分、お店に入ると店員さんが全員白い割烹着を着ています。店内は檜づくりのカウンターで、和割烹を連想させる佇まい。頼んだのはもちろん 鶏白湯Soba ！！
クリーミーなスープ！そのスープが絡まる麺、具材はどれも最高！
スープは、濃厚でとろっとろ、クリーミーで美味しい！！
麺は中細でスープと良く絡んで絶妙なバランスでツルツル食べれます！！
盛り付けがとても綺麗で彩り鮮やかです！
下味が付いたパプリカ・タケノコも歯応えがあり美味！
しっとりした鶏チャーシューも柔らかジューシーで美味！
鶏の臭みを全く感じられず鶏が苦手な方も安心して食べられると思います。
まず初めに薬味が出されるのですが途中でそれらを投入し味変を楽しみました。
フライドオニオンを入れたスープが最高に美味しかったです。
お店もおしゃれで女性人気も高いです！外国の方にも大人気！
今度行く時は味玉とかチャーシューとかトッピングしてみたなぁ。
終わり
今回は銀座の名店【 篝 】を紹介しました！
鶏白湯へのこだわりが感じられる味わいでかなりオススメです。
ですが人気店なのでどの時間帯でも列に並ぶことになると思います。
少々待ち時間があっても大丈夫な人にはぜひ行ってみてほしいです！！
 |
 |
 |
 |
コメント