こんにちは！今回は横浜市青葉台にある『 麺屋こころ 』を紹介します！
麺屋 こころとは
麺屋こころ青葉店は、神奈川県横浜市青葉区青葉台にあるラーメン店です。こちらのお店は台湾まぜそばが人気で、そのほかにもラーメンやサイドメニューが充実しています。
魂心家、鬼みそらーめんに挟まれての店構え、ラーメン屋が三軒連なるのも珍しい光景です
店先にはラーメンWalker神奈川2024に掲載とのPOPも展開しているようです。
◾️営業時間
11:00 – 15:00
17:00 – 21:00
■ 定休日
不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
東急田園都市線青葉台駅より徒歩2分
青葉台駅から157m
レビュー
横浜市青葉台駅を出て5分ほど歩くて麺屋こころに到着！
店内には厨房に面したカウンター6席、4人掛けテーブルが2卓、計14席。
卓上の調味料は胡椒、一味、昆布酢。
「台湾まぜそば 930円」
追い飯@無料サービス
食券確認と同時に「にんにくいりますか？」のコール
もちろんお願いをしました
10分程掛かって着丼！
ネギ、ニラ、にんにく、魚粉、海苔、肉ダネ、卵黄と美しいビジュアル！(*≧∀≦*)
しっかりとよく混ぜて頂きます！
やや柔らか仕上げの太麺を全体に良く馴染ませてながら食べると、味が口の中で爆発！美味しい！
さらに痺れと辛さが強めに利いていて、正統派の味わいの先を楽しめます。( ^ω^ )
にんにくのパンチもしっかりと、程よい辛さのまぜそば！
プリっとした食感の良い太麺もよく合い、途中でお酢を加えてまろやかにしつつ、
麺を食べ終わったら店員さんに「追い飯をお願いします」と声を掛けます。
卵と海苔を残しておきましたが大正解！
濃厚なタレと白米の相性は抜群でクセになる味！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
余すこと無く堪能しました！
同行者が頼んだのは『濃厚担々麺@980円』
担々麺は濃厚まろやかで麺とよく絡んで美味しい！(≧∀≦)
胡麻が強く、辛味が控えめでマイルドです。スープが濃厚でクリーミー！
ネギが大きめです。太麺でした。ひき肉がいいアクセントに。とても美味しかったです。
お腹いっぱい大満足！
ごちそうさまでした！！
終わり
今回は横浜市青葉台にある『 麺屋こころ 』を紹介しました！！
まぜそばと担々麺はどちらも濃厚クリーミーで万人受けする味でした！
気になった方はぜひ〜！
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